红颜草莓苗每100克新鲜果肉含有60毫克的维生素c，这比苹果和葡萄的含量要高。

       草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP和钙、磷、铁、钾、锌、铬等基本矿物质和微量元素。草莓具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，能帮助消化，大便通畅。草莓的营养很容易被人体消化吸收，多吃也不会着凉或着火，是老少皆宜的健康食品。

　　中医认为草莓凉味酸、无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒的功效，可供以下处方参考:

　　1. 如积存食物膨胀，食欲不佳，可在饭前吃草毒60克，一日三次;

　　2. 当牙龈出血、口腔、舌部溃疡、小便少、颜色呈黄色时，可将新鲜草莓捣碎60克，每天可饮用开水3次;

　　3.干咳无痰，不超过一天，可用新鲜草莓6克和冰糖30克一起炖衣服，一天三次;

　　4. 如出现烦躁干热咳嗽、喉咙痛、声音嘶哑，可用新鲜草莓汁清洗，每天早晚一杯;

　　5. 当你喝完后感到头晕时，你可以一次吃100克新鲜草莓。洗完后，你可以服用一次，这样可以帮助你清醒。

　　6 . 营养不良或身体虚弱瘦弱后，可将草莓汁洗净，然后加入等量的米酒拌匀成草莓酒，早晚各喝一杯。